D+E MARKET KYOTOにて、ワンデイカフェ “ Sunday Afternoon ”が、始まります。

2/9（日）の第１回は姫路『Hummock Cafe』。おいしいコーヒーとパフェ、穏やかな音楽の流れる1日だけのカフェ。お迎えするのは『Hummock Cafe』中村信彦さんと真理子さん、resonance musicが音楽とサポートをします。

姫路の的形ヨットハーバーに位置する『Hummock Cafe』は創業23年の地元を始め全国にファンを持つカフェです。コーヒーロースターである中村信彦さんの焼く豆には定評があり、さまざまなお店で飲まれています。代表的な１軒は東京・学芸大学の『Hummingbird coffee』です。コクのある深煎りからフレッシュ＆フルーティな浅煎りのコーヒーまで、バランスのいいコーヒーを探求し続けています。真理子さんは、地元のオーガニック素材でつくる、優しさでできているようなからだに染み込む料理とスイーツをつくっています。

『Hummock Cafe』のもう一つの顔は、「音楽のある場所」であること。さまざまなコンサートを開催、自身のレーベルからCDもリリースしています。2010年、カルロス・アギーレの来日公演開催をきっかけにアルゼンチン音楽と文化へ傾倒したふたりは、実際にアルゼンチンに赴き、料理や音楽を日本に伝える活動もしています。

今回の「Sunday Afternoon Vol.1」では、旬のフルーツを使ったパフェとアルゼンチンのソウルフード「エンパナーダ」そして数種類の味を楽しめる自家焙煎のコーヒーをご用意。Hummock Cafeのイメージに合わせた音楽と一緒に日曜日の午後をお楽しみください。

We’re digging Sunday Afternoon. 日曜の午後の楽しみを探して
Taking our own sweet time. ゆっくりと自分の時間を過ごしましょう。

苺とオランジェットのパルフェ

2025.02.09 “Sunday Afternoon”
Vol.1 Hummock Cafe
12:00 – 18:00 (  イートインLO パルフェ17:00 / コーヒー＆エンパナーダ17:30 )
会場：D+E MARKET KYOTO
京都市橘町616（押小路通麩屋町東南角）

Menu
苺とオランジェットのパルフェ 1,500 yen
ドリップコーヒー（深煎り、中煎り、浅煎り）各600yen
野菜のエンパナーダ 600yen

To-Go
コーヒー豆３種
パウンドケーキ２種
バーリィチョコクッキー

◎ご予約も可能です。
Tel: 0798-78-2515 （受付時間10:00-18:00 水曜を除く）

Hummock Cafe

2002年より、姫路の小さな港町・的形で「穏やかな空間で、食と音楽を五感で愉しむこと」をコンセプトにアルゼンチン、カリフォルニア、イタリアなど海外の旅からの影響と旬食材を組み合わせたカフェを夫婦で営む。
音楽レーベル「hummock label」運営、演奏会の企画・主催。
珈琲焙煎業「Hummock Coffee Roaster」
J.C.Q.A. Certified Associate Coffee Instructor
Roasting Championship〈Torra do Japao 2024/2025〉 3rd PLACE

ハンモックカフェ焙煎のコーヒー。豆も販売します。

アルゼンチンで愛されているおやつ「エンパナーダ」。

コーヒーに合うガトーショコラも用意します。