久しぶりのfoodremedies 長田佳子（おさだかこ）さんのお菓子が届きました。
今回のお菓子は、レモンケーキ・ローズマリーサブレ・カルダモンナッツ・ベルベンヌのメレンゲの４種です。

♦︎レモンケーキ
レモンケーキは、小夏の果汁を加え、ほんのりカルダモンの香りでさらに爽やかさをだしています。

♦︎ローズマリーサブレ
バターと米油を使い、独特の崩れるような食感に仕上げました。甘さはごく控えめ。ワインのお供にどうぞ。

♦︎カルダモンナッツ
ヘーゼルナッツやカシューナッツ、松の実など大人が好むナッツを香ばしくローストし、はちみつやメープルシロップで絡めました。塩とスパイスの効いたミックスナッツです。

♦︎ベルベンヌのメレンゲ
ベルベンヌ（レモンバーベナ）と白胡椒をいれたひとくちサイズのメレンゲ。スパイス香るいつもよりキレのある後味に。

口に入れるとしあわせのひろがる優しいお菓子たちです。
６月４日土曜日からAshiya Cont’d shopでの販売になります。
人気のお菓子ですのでお早めにどうぞ。